盛夏时节的呼和浩特市已确定进入了炙烤模式，若在炎炎夏日走进呼和浩特市周边的小乡村感受一份清凉，那是很惬意的。7月21日，记者跟随呼和浩特市文化旅游广电局走进呼和浩特市武川县、和林格尔县的特色农家乐，实地采访了贫困村依托当地优势打造旅游目的地的生动故事。
“过去在外地打工，2014年回乡创业发展农家乐，通过政府帮扶如今的农家乐集休闲观光购物为一体，已形成游购一体化。”武川县吉恒太农家乐负责人张如钢和记者说，2014年回乡之后，不仅发展自己的农家乐，还先后带动村里的贫困户脱贫，将他们种植的农作物拿到农家乐销售，2018年，这些贫困户全部脱贫同时，也由原来的在农家乐打工转变为合作的关系，齐心协力打造当地特色农家乐。
通过“能人+贫困户”的模式，当初只能靠天吃饭的贫困村如今已经吃上了“旅游饭”。记者看到，当地盛产的莜面、荞面、马铃薯等农产品包装好后整齐的放置在货架上，游客对这些绿色农产品也是情有独钟。正在挑选莜面的韩瑞是从呼和浩特市驱车来吉恒太农家乐来玩的。他说：“这里的莜面很出名，如今的人们都注重养生，每次来玩都会购买些当地的农产品回去。”
从吉恒太农家乐出来，开车十几分钟就来到武川县老丁农家院，该农家院位于呼武旧公路27公里处大青山乡五道村。走进农家院，张明香正在厨房里忙碌着游客的午餐。“过去家里种着20多亩地，一年最多收入几千元钱，现在农家乐一年能收入十几万，呼和浩特市文化旅游广电局还为我们免费换了门窗，还在院子里建起了文化室和农产品超市，原先想都不敢想自己的生活能这么好。”张明香说。
2006年张明香和丈夫一起创业，开起了农家乐，通过踏踏实实的努力，农家乐逐渐成具规模。旅游旺季的时候，一天的接待量可达到200多人。作为家乡人，自己富起来的同时还带动村里的贫困户脱贫，通过代销售农产品，雇佣贫困户来农家乐打工等形式，让当地的贫困户自力更生、稳定脱贫。
下一站我们赶往和林格尔县，虽然是正午日头高照，但是沿路的风景依然美不胜收，满眼翠绿除去了不少燥热。我们来到了位于和林格尔县新店子镇胶泥湾行政村，这里通过呼和浩特市文旅广电局的精心指导和企业的用心打造，各种花卉层层叠叠，形成了当地别具一格的特色农家乐，景如其名——塞外桃园。
记者走进郁郁葱葱的黄瓜棚里，张明长正在打理黄瓜苗。“过去家里很穷，老伴有病，自己身体也不好，2017年被识别为贫困户，通过政府帮扶，家里的土地流转到企业，还能来企业打工，一年下来，生活有了保障。”张明长如今的工作很稳定，对生活充满信心。
塞外桃园负责人张慧斌说：“我们优先为贫困户安排工作岗位，去年全镇来塞外桃园打工的有25000人次，付给贫困户的劳务收入近50万元，两年带动30多户贫困户脱贫。”
据了解，2017年和林格尔县新店子镇胶泥湾行政村在帮助贫困户脱贫的同时，还探索出了“土地参股，分享红利，拉动就业，实现脱贫”的资产收益扶贫新路径，让农民变股东，是一条可积极探索的乡村振兴新模式。
呼和浩特市文旅广电局为了推动当地旅游业的发展，为塞外桃园的三星旅游景区评定方面给与了全力支持，还多次实地指导，带领企业规范化发展。此外还给与企业扶贫专项资金，鼓励企业带动贫困户脱贫致富。
离开塞外桃园，我们来到此行的最后一站——前窑子水库度假村。坐上快艇浏览水库的风景，岸边的绿植茂密，花朵娇艳，水润的空气让人舒服极了。
前窑子水库度假村负责人裴艳维说：“过去这里的水位线很低，山体比较荒凉，经过几年对山体修复、水库蓄水，如今变得山清水秀，慢慢的变成了了呼和浩特市周边旅游的必来打卡地。在发展农家乐的过程中，呼和浩特市文旅广电局多次实地指导给与了很多优惠政策，政府帮我们发展创业，我们也要承担起社会责任，主动帮扶当地贫困户脱贫。”
据了解，前窑子水库吸纳当地贫困户到企业打工，一年能挣五万多元。当地政府在帮扶企业未来的发展中也给与了大力的支持。水库建设初期，政府免费给企业放流鱼苗，直接投放水库，免去了企业培育鱼苗的风险。如今前窑子水库以健康养殖为发展理念，该水库已经被评为“国家级健康养殖基地”。
近年来，呼和浩特市文旅广电局针对旅游产业扶贫工作，及时研究解决工作中存在的困难和问题，在力所能及的情况下，帮助武川县贫困村镇改善了一批基层文化设施，改善农村文化设备匮乏的局面，开展文化惠民扶贫题材创作和演出，推出了一系列展示文化扶贫发展成果的艺术创作作品。
同时，加大对旅游产业扶贫项目发展的支持力度，鼓励企业组织帮扶，积极争取，2019年得到350万元自治区旅游发展资金扶持8个旅游扶贫项目。呼和浩特市共有 30个村开展乡村旅游，其中贫困村7 个，2019年乡村旅游全年接待人数165.453万人次，收入4391.93万元，旅游产业带动建档立卡贫困户289户，带动建档立卡贫困人口583人。
据悉，2018年呼和浩特市有星级乡村（牧区）旅游接待户15家，为了进一步提升呼和浩特市乡村（牧区）旅游接待户的接待水平，增加星级乡村（牧区）旅游接待户的申报积极性，呼和浩特市文旅广电局结合呼和浩特市旅游发展实际出台了《呼和浩特市旅游奖励暂行办法》，对于申报成功的五、四、三星乡村（牧区）旅游接待户分别给于30万元、10万元、5万元的奖励。截止目前，呼和浩特市共有星级乡村（牧区）旅游接待户101家。其中，五星乡村（牧区）旅游接待户家13家，四星乡村（牧区）旅游接待户34家，三星乡村（牧区）旅游接待户54家。
