【事例】传统农家乐晋级改造：这4条阅历可学习！
发布时间： 2024-01-26 22:21:53 发布于:
住宿蒙古包
农家乐，自80年代开端，阅历几十年的开展。随时社会的前进，人们对出行质量要求的进步，现在的游客，已不再满意于吃吃农家饭、采采农家果、睡睡农家炕啦。
消费晋级，让农家乐的开展进入了下半场的衰退期。“转型”渐渐的变成了大部分农家乐的出路。
这儿，发生了一件十分有意思的事儿。一些艺术家的到来，促成了 “艺家乐”的鼓起。现在的三圣乡，渐渐的开端从“农家乐”向“农家小院+艺术”的转型和演进。
在三圣乡美好梅林旁，有两户一般的农宅。其间一户便是农家乐，可是或许方位有点偏，再加上这儿农家乐又比较多，它本身又没啥特征，所以开不下去了。
有位从事文创作业的艺术创作者，将其租了下来，取名“禅边小院”。耗时一年，花费300余万元，主人对其进行了改造，增添了多处自然景观：“风吹竹铃”“卧船听雨”“凭栏望梅”……经过水景的布设，即便在艳阳天，也能够看见屋檐滴下的水帘。
在禅边小院，客人能够喝茶吃饭，也能够歇息住宿，更重要的是得到一种艺术享用。在茶室里，摆放了古琴，还安置了文房四宝。有些客人喝完茶，就喜爱挥两笔。
在这儿，还有相似禅边小院，将国学、艺术融入日子。经过艺术展览和艺术交流，带给顾客一种精力上的享用。现在，三圣乡景区现已有“艺家乐”40余家，经过农家乐+文明、音乐、国学、摄生、陶艺、书画等，传统的农家乐再次叠加出了多种艺术形状，出陈推新。
如果说，三圣乡的农家乐转型，是出现在特定的文明背景和资源条件下。咱们再来看看，下面这4种转型的方向，是否更简略被大多数人去落地。
研学，现已不是什么新鲜事啦，正在开展成为“常态”化的出行。特别是本年，国家又发布关于中小学生的野外劳作教育课的文件，研学的商场好像正在被扩大，从而流入商场运营。
关于大部分农家乐来说，想要接受校园的研学游览，需求先看看自己的场所容量够不够，需不需和周边的农家乐搞联营。最重要的是，还要去开发针对研学的课程活动。
咱们传统农家乐的优势，在于菜好吃、价格实惠公正。可是，又由于咱们做的都差不多，同质化严峻，一朝一夕也就没特征和吸引力。农家乐+游乐业态，或许能够给游客添加了来的理由。
比方，佛山的盈香生态园、成都的松鼠部落、浙江安吉的田园熊出没等等，这些都是成功的餐饮+游乐的业态。咱们是能够学习的。
添加游乐，只需肯花钱买设备，游乐园很快就能建成。也算是进步客流、拉高营业额的一个方法。但要想从本质上改动农家乐的业态，则需求逐步的以“游乐为主”，让本来的餐饮部分，成为游乐的配套。
这个道理，就很简略。首要，咱们农家乐餐饮的菜要好吃、新鲜。客人走的时分，就会想到买点新鲜的蔬菜。只需游客对农家乐的菜品用料是满意的，那关于你栽培或饲养或精选的农产品，就有了天然的信赖感。
经过餐饮，让客人进来，触摸、体会、信赖。这也是再为自己的农产品赚了信赖。所以，做农家乐的朋友，肯定不能老想着怎样在用料上省钱。否则，会因小失大，没啦时机。
最终一个，咱们便是不要把农家乐，看成是一个吃饭的当地；要把它当作一个有相同喜爱的人的聚集地，给这些人打造一个圈子出来。让这些人，在你这儿去完结一些自己最喜爱做的事，还能结识有相同喜好的朋友，这也叫文明认同。
这样一来，咱们就可设为会员，为会员们供给一些定制化的服务，优化一下农家乐的设备。这种社区营建形式的价值点在于打造圈子，挑选客户，为某一类人专门服务，满意他们的精力诉求。
这么来看，农家乐的转型，会发生许多的方向。每个农家乐的主人都有各自的主意，根据自己的资源圈，去做自己乐见的事。
